Blog de tupperwarefolies

Et oui dès que le mot Tupperware vous apparait vous vous dite pouah!! Ce truc est ringard
C'est la corvée quand une amie vous invite à une réunion....
Mais avez vous déjà assisté au concept d'atelier culinaire?
Fini les présentations plan plan
Maintenant on vous propose un vrai cours de cuisine avec nos produits.
C'est vous qui choisissez une recette préférée, salée, sucrée au four, micro-onde!
Ne pensez plus assister à une réunion qui n'en fini pas mais préparons entre amies des plats rapides et délicieux qui aideront notre quotidien!!
Et nous avons le droit de nous amuser même en parlant tupperware.
Et je ne vous parle même pas du fait que si vous organisez une réunion, vous aurez des cadeaux privilegiés réservées aux hôtesses.
Fini le statut invité et prenez les choses en main et à vous les cadeaux.

Bon je garde quelques bons côtés dans mon chapeau, si vous êtes partante pour organiser une réunion.

Pour toute question contacter moi d'abord par mail

à très bientôt!!

Durée: 2 heures + 30 min
Ingrédients:pour 6personne

-300 g de farine
-4 œufs
-75 cl lait
-huile (pour la cuisson)
-sel
-poivre

Garniture
-3 tranches épaisses de jambon blanc
-250 g de champignons de Paris
-2 c. à soupe d'huile

Béchamel
-40g de farine
-40 g de beurre
-40 cl de lait
-1 pincée de muscade


preparations:


Préparer la pâte à crêpes: tamiser la farine dans une jatte. Creuser un puits au centre. Y mettre les œufs et fouetter à la fourchette en incorporant la farine.
Quand la pâte devient trop épaisse, verser le lait petit à petit, en fouettant sans arrêt.
La pâte doit être lisse et liquide. Saler et poivrer, laisser reposer 30 min.
Pendant ce temps, préparer la sauce béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole. Verser la farine d'un seul coup et faire cuire sans coloration en remuant pendant 5 min environ. Puis verser le lait petit à petit en filet en mélangeant.
Ajouter la muscade, saler, poivrer. Réserver au chaud.
Couper le jambon en fins bâtonnets. Laver et sécher les champignons, couper les pieds et tailler les chapeaux en fines lamelles.
Faire chauffer l'huile dans une poêle. Y mettre les champignons à revenir 5 min en remuant. Saler et poivrer. Ajouter le jambon, poursuivre la cuisson 5 min. Les verser dans la sauce béchamel, mélanger. Réserver au chaud. Préchauffer le four (th.3 – 90° C).
Huiler une grande poêle. Verser une louche de pâte. Faire cuire 2 min, retourner la crêpe et poursuivre la cuisson 1 min. Réserver au chaud. Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte.
Garnir le centre de chaque crêpe de béchamel. Rouler les crêpes et les mettre dans un plat à four. Les parsemer d'un peu de beurre et enfourner. Laisser réchauffer au four jusqu'au moment de servir

voici ma recette de lasagnes Boeuf & brocoli arrangée à ma façon..dans l'ultra pro 2l

Ingrédients :
800 gr de boeuf haché surgelé - 2 oignons - 1 petite boîte de concentré de tomates - épices - sel & poivre
1 kg de purée de brocolis surgelée
1/2 litre de sauce béchamel (préparée maison ou brique)
des plaques de lasagnes sans cuisson
du gruyère rapé

ustensile qui m'a était indispensable : la nouvelle spatule orange et noire

Dans une poêle, faire revenir les oignons, ajouter le boeuf haché, le concetré de tomates, une cuillère à café de sucre en poudre (pour rectifier l'acidité des tomates), un peu de basilic, de thym, du sel et du poivre.
Laisser cuire environ 15 min en remuant de temps en temps.

Pendant ce temps, faire décongeler (ou réchauffer) la purée au micro ondes.

Ensuite, préparer la béchamel (moi je l'ai faite au micro ondes)

Mouiller l'ultra pro et commencer les lasagnes dans l'ordre en lissant chaque couche avec la spatule :
- fine couche de béchamel
- plaques de lasagnes
- boeuf haché
- purée de brocoli
- plaques de lasagnes
- béchamel..ainsi de suite

Finir par plaques de lasagnes, béchamel et gruyère rapé.

Couvrir et mettre au four à 200°C pendant 20 min puis sans le couvercle à 220°C pendant 15min.

Bon appétit!!!!

Je vous souhaite a tous un tres joyeux noel !!!